Projektgebiet: Region Maritime, Togo Laufzeit: 2024 – 2027 Zielgruppe: 300 Familien, die in der Stadt leben (insgesamt kommt das Projekt 1.888 Menschen zugute) Projektziele: Förderung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung mit lokalen Lebensmitteln sowie Steigerung der Menge und Qualität von regional erzeugtem Obst und Gemüse Projektpartner: Lokale Partnerorganisation OADELZusammenfassungIn Togo haben viele Familien Schwierigkeiten, sich ausreichend und gesund zu ernähren. Geringe Einkommen und ein begrenztes Angebot an lokal erzeugtem Obst und Gemüse erschweren den Zugang zu frischen und nährstoffreichen Lebensmitteln. Stattdessen greifen viele Menschen auf günstigere, stark verarbeitete Lebensmittel zurück. Besonders für Kinder, Schwangere und Mütter kann eine unzureichende Ernährung gesundheitliche Folgen haben.Um die Ernährungssituation nachhaltig zu verbessern, unterstützt unsere Mitgliedsorganisation ADRA Deutschland gemeinsam mit der togoischen Partnerorganisation OADEL 300 Familien in der südlichen Region Maritime. Das Projekt vermittelt Wissen über gesunde Ernährung, fördert den Anbau von Obst und Gemüse und stärkt lokale landwirtschaftliche Betriebe sowie Lebensmittelhändler*innen. Dadurch sollen Familien besseren Zugang zu gesunden, regionalen Lebensmitteln erhalten und ihre Ernährung langfristig selbstbestimmt gestalten können. Insgesamt profitieren 1.888 Menschen von dem Projekt.ProjektmaßnahmenDas Projekt verbindet Ernährungsbildung mit der Förderung lokaler Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung. Im Mittelpunkt stehen folgende Maßnahmen:Ernährungsbildung und Kochkurse: Familien lernen, wie sie mit regional verfügbaren Lebensmitteln gesunde und ausgewogene Mahlzeiten zubereiten können. Informationsveranstaltungen und praktische Kochkurse vermitteln Wissen über eine nährstoffreiche Ernährung und die Vorbeugung von Mangelernährung. Anlage eigener Gemüsegärten: Die teilnehmenden Familien werden dabei unterstützt, kleine Gemüsegärten im städtischen Raum anzulegen und zu pflegen. Dafür erhalten sie unter anderem Saatgut, Kompost und Gartenwerkzeuge. So können sie selbst frisches Gemüse anbauen und ihre Ernährung ergänzen. Förderung nachhaltiger Landwirtschaft: Lokale Landwirt*innen werden in umweltfreundlichen Anbaumethoden geschult, um die Qualität und Menge ihrer Ernteerträge zu verbessern und den Einsatz chemischer Dünge- und Pflanzenschutzmittel zu reduzieren. Verbesserung der Lebensmittelhygiene: Lebensmittelhändler*innen erhalten Schulungen zu Hygienepraktiken, zur Verarbeitung und zur sicheren Vermarktung ihrer Produkte. Bei Erfüllung der geltenden Anforderungen können sie ein Hygienezertifikat erhalten. Förderung regionaler Lebensmittel: Im Rahmen des Projekts werden zwei jeweils zehntägige Lebensmittelmärkte organisiert, auf denen gesunde Gerichte aus lokalen Zutaten vorgestellt und angeboten werden. Damit wird das Bewusstsein für regionale Produkte gestärkt und ihre Nutzung gefördert.Erfahren Sie mehr über das Projekt von ADRA in Togo hier.Jetzt spenden! Unterstützen Sie das Projekt für eine gesunde und nachhaltige Ernährung in Togo.Jetzt Spenden!
